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キノコ栽培、普及に力 ペルー


[Release date]2019-08-27[source]岐阜新闻
[Core hints]「Buenos dias(=スペイン语で、こんにちは)」。私はペルーで青年海外协力队として活动しています。皆さん、ペルー
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「Buenos dias(=スペイン语で、こんにちは)」。私はペルーで青年海外协力队として活动しています。皆さん、ペルーという国を闻いたことがありますか? 日本ではよくテレビや雑志で绍介される「世界の中でも不思议な観光地」として知られているナスカの地上絵やマチュピチュ遗迹がある国です。よって、皆さんは砂漠のような乾燥した土地、アンデスの山々が连なっているようなイメージを持たれているかもしれません。しかし、それはペルー国土の4割を占める西侧の地域のことで、残る东侧6割はアマゾン川で形成されたジャングルに覆われているのです。
 
 私はこの6割を占めるジャングルの真っただ中にある「イキトス」という都市に派遣されています。人口约40万人で、ペルー国内では5番目に人口が多い都市です。都市の周りはジャングルとアマゾン川に覆われていることから「陆路では行けない世界最大の都市」として知られ、世界中からアマゾン探検を求めて観光客が集まります。気候は1年を通して、日中30度を超える亜热帯気候で、现地の人は主にスペイン语で会话します。
 
 さて、私はアマゾン地域调査庁というアマゾンの生态研究机関に所属し、职员と协力してキノコ栽培の普及を目指しています。元々ジャングルではたくさんの种类のキノコが生えているものの、食べられる种类は少なく、収获量が少ないことから、地元住民がキノコを食べることはほとんどありません。そのため、配属地域ではキノコの人工栽培は全く行われていない状态でした。
 
 现地の环境でキノコを人工的に生やすことができるのか不安がある中での活动となりましたが、现地で入手できる材料を工夫しながら试行错误してきた结果、现在では少量のヒラタケを生産することができるようになっています。収获量を増加させること、住民にキノコ栽培の方法を広めていくことが今後の课题ですが、失败しても挑戦し続けることを大事にして取り组みます。
 
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